Über die Stelle
- Zubereiten und präsentieren von köstlichen, optisch ansprechenden Gerichten
- Zusammenstellen der Speisekarten und Menus (à la carte, Mittagsmenu, Abendemenu , Seminarmenu, Spezialitätenwochen/-abende)
- Warenwirtschaft – verantwortungsbewusster und wirtschaftlicher Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
- Ausbildung der Lehrlinge
- Einhaltung der Hygienestandards
Anforderungen
Abgeschlossene Berufsausbildung
Flexibilität, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und ein hohes Maß an Liebe zum Beruf
große Eigenverantwortung und Verlässlichkeit
gepflegtes Äußeres
kühler Kopf in stressigen Situationen
Liebe zur modernen österreichischen Küche
Kreativität und Freude am Experimentieren
Verständnis für Warenwirtschaft und Kalkulation
Sehr gute Deutschkenntnisse
Über uns
Wir wollen unsere Gäste begeistern und mit dem gewissen Extra überraschen. Aber auch die Zufriedenheit unserer Mitarbeiter liegt uns am Herzen. Gute Arbeit wird bei uns anerkannt und gut entlohnt.
Unser familiengeführtes 4 Sterne Hotel mit 40 Zimmern sowie Vital-Center mit Hallenbad und Saunalandschaft richtet sich vor allem Berufsreisende, Seminargäste, Golfer und Salzburg-Urlauber. Das Restaurant mit 200 Sitzplätzen wird vor allem von einheimischen Gästen besucht.
Wir bieten:
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen
- Entlohnung mit Überzahlung nach Vereinbarung abhängig von Erfahrung und Qualifikation (mind. Kollektivlohn)
- Überwiegend 4 1/2-Tage-Woche
- Mitgestaltung des Dienstplans
- Rundumverpflegung mit Speisen und Getränken
- Mitarbeiterzimmer verfügbar
- Freie Benützung unseres Vital-Centers
- Weihnachtsgeschenke sowie Aufmerksamkeiten zu besonderen Anlässen
Möchtest DU Teil des Gschirnwirt Teams werden und dich mit einbringen? unsere gemeinsame Zukunft mit uns gestalten? Dann freuen wir uns sehr über deine Bewerbung an unsere Geschäftsführung Eva Schinagl.
Telefonnummer: +43 6225 8229
E-Mail Adresse: hotel@gschirn.at